Chique ijsbergjes
Ingrediënten
- 1 bak AH Excellent Cookies Caramel Roomijs
- 4 plakken cake
- 6 stuks eiwitten
- suiker
Instructies
- Schep 4 bollen AH Excellent Cookies Caramel Roomijs en leg ze op een bord minstens 1 uur terug in de diepvries
- Verwarm de oven voor op 225 °C
- Klop van 6 eieren het eiwit stijf met wat suiker
- Steek 4 rondjes uit plakken cake en leg ze op een bakplaat
- Schep er eventueel wat boerenjongens op
- Leg op elke cake plak een bol ijs
- Bestrijk het geheel met een dikke laag eiwitschuim en schuif de bakplaat direct in de oven
- Laat in 2 à 3 minuten lichtbruin worden en schuif elk dessert op een bordje