Crostini met Limoenboter & Gerookte Zalm
Ingrediënten
- 100 gram gerookte zalm
- 100 gram boter
- limoen- of citroensap
- 1 el basilicum
- zout
- peper versgemalen
- 1 stuks stokbrood
- olijfolie
Instructies
- Meng 100 gram zachte boter met 1 eetlepel limoen/citroensap, 1 eetlepel fijngehakte basilicum en zout en peper naar smaak. Snijd een stokbrood in dunne plakjes en bestrijk ze dun met olijfolie, rooster in de oven in 10 minuten goudbruin. Bestrijk de afgekoelde crostini met de limoenboter. Verdeel de gerookte zalm op de crostini
- Garneer eventueel nog met wat basilicum