Tomaatje uit de oven
Ingrediënten
- 12 stuks kleine bolletjes mozzarella
- 12 stuks cherry tomaatjes
- 0,5 bakje rode pesto
Instructies
- Oven voorverwarmen op 175 °C
- Mozzarellabolletjes op keukenpapier laten uitlekken
- Van tomaatjes kapjes afsnijden
- Van onderkant van tomaatjes flinterdunne stukjes afsnijden, zodat tomaatjes blijven staan
- Met theelepel tomaatjes uithollen. Mozzarellabolletjes door pesto rollen en in elk tomaatje bolletje mozzarella stoppen
- Kapjes er weer opzetten. Tomaatjes in ovenschaal zetten en in oven circa 10 minuten verwarmen tot mozzarella zacht wordt. Tomaatjes warm serveren