Aardappelschijfjes met tijm uit de oven
Aardappelschijfjes met tijm uit de oven
Ingrediënten
- 1 kg geschilde aardappelen
- 1 dl olijfolie
- 3 takjes tijm
- 3 teentjes knoflook
- zout
- peper
Instructies
- Schaaf de aardappels in dunne plakjes. Meng de olijfolie, de tijm, zout en peper en pers de knoflook erbij. Vet een ovenschaal in. Stapel de aardappelschijfjes dakpansgewijs in de schaal en verdeel het oliemengsel er overheen
- Zet het geheel in een voorverwarmde oven (160 graden Celcius) en bak ze in een uur gaar en mooi bruin