Gebakken knoflookaardappelen
Gebakken knoflookaardappelen
Ingrediënten
- 900 gram grote aardappelen geschild
- 50 ml olijfolie
- 100 ml vers citroensap
- 2 el gedroogde oregano
- 3 teentjes knoflook geperst
- zout
- peper
- 100 ml water
Instructies
- Verhit de oven op 230 graden Celcius. Snijd de aardappelen in vier of acht partjes en leg ze in een grote, platte ovenschaal. Strooi en sprenkel de overige Ingredienten
- over de aardappelen. Bak de aardappelen bovenin de oven circa 1 uur tot ze mooi bruin zijn. De aardappelen moeten van buiten lekker knapperig en van binnen heerlijk zacht zijn