Geklaarde boter
Geklaarde boter
Ingrediënten
- 250 gram ongezouten roomboter
Instructies
- Doe de boter in een pan en smelt het langzaam op laag vuur. laat het niet bruin worden
- Haal de boter van het vuur en laat het een paar minuten staan. De vaste stoffen zullen naar de oppervlakte drijven
- Room het vet van de bovenkant af. Gebruik een lepel om het witte spul weg te halen, en giet de heldere gele vloeistof in een bakje