Port Salut met walnotensalsa
Port Salut met walnotensalsa
Ingrediënten
- 75 gram walnoten
- 1 stuks limoen
- 3 el abrikozenjam
- 2 el fijngehakte basilicum of koriander
- 200 gram Port Salut kaas
Instructies
- Hak de walnoten grof. Boen de limoen schoon en rasp de groen schil er dun af. Pers de limoen uit. Schep in een kommetje de walnoten, de limoensap, de abrikozenjam, het limoensap en het basilicum of de koriander door elkaar
- Laat de salsa minstens een half uur staan. Snijd de Port Salut in dunne plakjes en verdeel ze over vier borden. Schep de walnoten salsa er naast
- Proef goed voor je alle limoensap toevoegt, zodat de salsa niet te zuur wordt