Tomaatjes gevuld met avocado en garnalen

Tomaatjes gevuld met avocado en garnalen

Gang Bijgerecht

Ingrediënten
  

  • 6 stuks kleine stevige tomaten
  • 1 stuks avocado
  • 100 gram Hollandse garnalen
  • mayonaise
  • chilipoeder

Instructies
 

  • Halveer 6 kleine, stevige tomaten, hol ze uit en laat ze omgekeerd uitlekken op keukenpapier.
  • Schil 1 avocado en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
  • Schep de avocado met 100 g garnalen en 1-2 eetlepels mayonaise door elkaar.
  • Breng op smaak met een snufje chilipoeder en zout.
  • Vul de tomaatjes met de garnalensalade.