Telor boemboe bali
Telor boemboe bali
Ingrediënten
- 6 stuks eieren
- 3 stuks sjalotten fijn gesnipperd
- 2 el olie
- 4 stuks tomaten in blokjes
- 2 teentjes knoflook geperst
- 6 el zoete chilisaus
- 2 el ketjap manis
Instructies
- Eieren 8 minuten koken, laten schrikken en pellen. In wok sjalot 1 minuut in olie fruiten. Tomaat en knoflook 2 minuten meebakken. Chilisaus, ketjap en 125 ml water er door roeren. Op smaak brengen met zout. Eieren in saus leggen en 5 minuten zachtjes laten sudderen