Klop de eieren luchtig in 4 minuten
Voeg de suiker toe en klopt nog 4-5 minuten. Meng het vanille aroma met het mengsel
Zeef in een aparte kom de droge ingredienten, voeg toe aan het eieremengsel en meng het kort op lage snelheid
Verwarm in een steelpan de melk met de boter, tot de boter gesmolten is. Voeg bij het beslag, klop het kort op lage snelheid
Vet twee ronde taartpannen (2o cm) in en verdeel het beslag
Bak op 160 graden tot het midden opveert als hij voorzihctig ingedrukt wordt. Laat buiten de oven 10 minuten afkoelen voordat de vorm verwijderd wordt
Hint: cakes zijn goed als je ze begint te ruimken
