Appelpartjes in siroop met vanillekwark

Appelpartjes in siroop met vanillekwark

Gang Nagerecht

Ingrediënten
  

  • 450 gram appels (Jonagold of Elstar)
  • 100 ml appelsap
  • 1 el suiker
  • Kaneelijs
  • Kaneelpoeder

Instructies
 

  • Appels schillen, klokhuizen verwijderen en appels in dunne partjes snijden
  • In een droge koekenpan met antiaanbaklaag partjes op hoog vuur al omscheppend bruin bakken
  • Appelsap erbij schenken en bestrooien met suiker
  • Zachtjes verwarmen tot appelpartjes rondom bedekt zijn met dun laagje siroop
  • Warme appeltjes op vier borden scheppen
  • Bestrooien met wat kaneelpoeder en kaneelijs ernaast scheppen