Chique ijsbergjes

Chique ijsbergjes

Gang Nagerecht

Ingrediënten
  

  • 1 bak AH Excellent Cookies Caramel Roomijs
  • 4 plakken cake
  • 6 stuks eiwitten
  • suiker

Instructies
 

  • Schep 4 bollen AH Excellent Cookies Caramel Roomijs en leg ze op een bord minstens 1 uur terug in de diepvries
  • Verwarm de oven voor op 225 °C
  • Klop van 6 eieren het eiwit stijf met wat suiker
  • Steek 4 rondjes uit plakken cake en leg ze op een bakplaat
  • Schep er eventueel wat boerenjongens op
  • Leg op elke cake plak een bol ijs
  • Bestrijk het geheel met een dikke laag eiwitschuim en schuif de bakplaat direct in de oven
  • Laat in 2 à 3 minuten lichtbruin worden en schuif elk dessert op een bordje