Verwarm de oven op 140 graden. Doe de papieren muffin vormpjes in de bakvorm en leg een Oreo koekje in elk muffin vormpje
Mix de roomkaas met een mixer romig. Voeg de suiker, vanillesuiker en snufje zout toe en mix dit mee totdat alles goed opgenomen is
Voeg de eieren één voor één er bij en mix tot een gladde massa. Doe als laatste de crème fraîche en maïzena er bij en mix dit er kort door heen. Giet het mengsel op de Oreo koekjes tot net onder de rand. Bak ze in ongeveer 25 minuten gaar in de oven
Laat ze daarna afkoelen tot kamertemperatuur en zet ze daarna nogmaals 2 uur in de koelkast.
