Verwarm de oven voor op 200 °C
Smelt de chocolade 30 seconden in de magnetron, roer om, en herhaal dit elke 10 seconden tot de chocolade is gesmolten
Of smelt de chocolade au bain-marie door een kom met de chocolade boven een pan met kokend water te hangen en te blijven roeren
Zorg ervoor dat de bodem van de kom het kokende water niet raakt
Klop de boter met de basterdsuiker
Klop een voor een de eieren door het boter-suikermengsel
Schep hier vervolgens de bloem en een mespunt zout door
Spatel als laatste de gesmolten chocolade erdoor
Schep het beslag in de vormpjes
Bak de cakejes in 10-15 minuten gaar, let op dat de binnenkant zacht en smeltend blijft
Serveer direct. Lekker met een bolletje vanille-ijs en rood fruit.
