Tiramisu ijs
Tiramisu ijs
Ingrediënten
- 1 dl slagroom
- 90 gram witte basterdsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 250 gram mascarpone (1 bakje)
- 1,5 dl volle melk
- 0,5 dl verse sterke koffie (espresso)
- 75 gram amandel Bitterkoekje kruimels
- 1,5 eetlepel koffielikeur
Instructies
- Slagroom met basterd- en vanillesuiker bijna stijf kloppen.
- Mascarpone loskloppen met melk en koffie. Dit mengsel door de slagroom spatelen en goed mengen.
- IJsmachine inschakelen en het mengsel in de koelkom schenken. Aan het eind de koekjes en koffielikeur toevoegen (tijdens het draaien).