Tiramisu ijs

 

Tiramisu ijs

Gang Nagerecht
Porties 4

Ingrediënten
  

  • 1 dl slagroom
  • 90 gram witte basterdsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 250 gram mascarpone (1 bakje)
  • 1,5 dl volle melk
  • 0,5 dl verse sterke koffie (espresso)
  • 75 gram amandel Bitterkoekje kruimels
  • 1,5 eetlepel koffielikeur

Instructies
 

  • Slagroom met basterd- en vanillesuiker bijna stijf kloppen.
  • Mascarpone loskloppen met melk en koffie. Dit mengsel door de slagroom spatelen en goed mengen.
  • IJsmachine inschakelen en het mengsel in de koelkom schenken. Aan het eind de koekjes en koffielikeur toevoegen (tijdens het draaien).