Couscous salade
Couscous salade
Ingredients
- 500 gram couscous
- kippenbouillon
- 1 stuks rode peper in zeer kleine stukjes
- 3 stuks rode uien in stukjes
- 3 stuks Turkse knoflookworstjes in stukjes ( of stukjes gegrilde kip)
- 2 stuks mango's in stukjes
- 1 bakje kersentomaatjes in vieren gesneden
- rucola
- kappertjes of knoflook olijven
Instructions
- Wel de couscous volgens de gebruiksaanwijzing in de kippenbouillon met de stukjes rode peper er door en laat afkoelen
- Meng alle andere ingrediënten door de couscous en voeg naar smaak nog wat kappertjes en rucola sla toe